「いつもの肉がいつもより美味しくなった」それを実感できるのが肉を美味しく焼くための厚板「イモノビトのニクイタ」。
こだわったのは食材本来の味を最大限に引き出すこと。

シーズニング済みですぐにご使用いただけます。

≪プロフィール≫

【名前】イモノビトのニクイタ
【サイズ】約35×27×3㎝
【焼面サイズ】約長軸27㎝×短軸25㎝の楕円形　深さ9mm
【材質】ダクタイル鋳鉄（マンホールなどに使用されており耐久性が高く割れにくい特性。）
【対応熱源】全熱源(電子レンジを除く)に対応
【誕生】愛知県一宮市　㈱浅井鋳造所　２０１９年秋
【誕生秘話】
「肉を美味しく焼ける鉄板が欲しい」という社員の一言がきっかけでプロジェクトが開始。2019年秋クラウドファンディングでご支援を頂き、支援者からのご意見をもとに改良を加え製品化へ。　　　　　　　
【個性・魅力】
”デザイン性と機能性を兼ね備えた丸みを帯びた持ち手”　持ちやすく吊るす事もできます。
”裏面にデザインされた渦巻き模様”　熱があたる面積が少しでも多くなるように考えられています。
”左右についたなだらかな傾斜”　余分な脂が溜るように工夫されています。
【得意】
焼料理全般。食材本来の味を引き出すのが得意。一度熱したら冷めにくいので、表面を素早く熱し旨味をギュッと閉じ込めます。直火でもHIでも調理が可能。
【不得意】
煮込み料理。長い時間水気に触れること。
【願い】
たくさんの人に「イモノビトのニクイタ」で美味しい食事を楽しんでもらいたい。お薦めレシピがあればレビューで教えてください。
【最後に】
鋳物の鉄板は重いし、お手入れが大変だと思って敬遠しがちですが、心配しないでください。お手入れはとても簡単。表面をゴシゴシ洗ってから、よく乾燥させるだけ。確かに重いけど、蓄熱性は抜群で、おしゃれなデザインだからそのまま食卓にのせても違和感なし。お食事の最後まで、温かいお料理を楽しんでいただけます。
　また、鉄鋳物はサステナブルな商品。親から子へ、子から孫へ。世代を超えて使用することが可能です。
　焼き肉だけではない！アウトドアだけではない！「イモノビトのニクイタ」でワンランク上の食事をお楽しみください。

※鋳物の特性によりサイズ・重さには若干のばらつきがございます。
※写真はイメージです。
※若干のサビが出る可能性がありますが、ご使用の際には問題はございません。